Dietetyczne kokosowo – amarantusowe babeczki ze śliwkową niespodzianką!

gwiazdka2 - KopiaWeekend zaczynamy od babeczek – to chyba już moja mała tradycja! Tym razem do ich przygotowania użyłam amarantusowego poppingu czyli ekspandowanych nasion amarantusa. To bardzo zdrowy składnik, który możemy wykorzystać nie tylko do małych wypieków ale także jako doskonały dodatek do jogurtów, musli itp.

DSC_0040

Na 12 babeczek potrzebujemy:

  • 3 jajka
  • 4 łyżki mąki owsianej
  • 6 łyżek poppingu z amarantusa
  • 4 łyżki wiórków kokosowych
  • 1 czubatą łyżkę twarożku 0%
  • 2 płaskie łyżeczki cukru brzozowego
  • 3 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki aromatu waniliowego
  • 12 suszonych śliwek

Przygotowanie dzisiejszych babeczek będzie błyskawiczne – to tylko 5 prostych kroków:

  1. Wszystkie suche składniki umieszczamy w misce.
  2. Dodajemy odrobinę aromatu waniliowego, twarożek, żółtka oraz mleko i dokładnie mieszamy.
  3. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z masą, delikatnie mieszając.
  4. Przelewamy masę do silikonowych foremek i kładziemy na górę po jednej suszonej śliwce – śliwki wpadną do środka podczas pieczenia!
  5. Foremki wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180°C ok. 30 minut.

Nowy folder

_____________________________________________________________________________________

Co jest dobrego w AMARANTUSIE?

  • Ma bardzo wysoką zawartość błonnika!
  • Zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne – czyli te których organizm człowieka nie może samodzielnie wytworzyć!
  • Posiada dużą zawartość skwalenu, który min. opóźnia proces starzenia!
  • Zawiera witaminy z grupy B oraz wit. E, C i A!
  • Ma wysoką zawartość żelaza, magnezu, wapnia, fosforu, sodu i potasu!
  • Nie zawiera glutenu!

AMARANTUS

Advertisements

Otagowane:, , , , , , , , , ,

4 thoughts on “Dietetyczne kokosowo – amarantusowe babeczki ze śliwkową niespodzianką!

  1. jula 18 października 2013 o 4:22 pm Reply

    same najlepsze pysznośći!

  2. Kamciss 18 października 2013 o 6:28 pm Reply

    Wszystko mam, więc mogę piec! 🙂

  3. studentka na diecie 20 października 2013 o 6:20 am Reply

    często użwam mąki owsianej do muffinek 🙂 a amarantusa właśnie mam zamiar kupić, więc może wykorzystam do Twojego przepisu 😉

  4. Carlannite 26 czerwca 2015 o 8:07 pm Reply

    Coś wspaniałego, jutro wypróbuję 😉

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: